手作りのガレット・デ・ロワ

雪が少し積もった日曜日の午後、彫刻を創りながら古い書籍の修復の仕事（ルリユールと言う）をされているYuriさんのお宅にお呼ばれして、新年恒例のガレット・デ・ロワを楽しんだ。シンプルなレシピながら、アーモンドペーストとバターの香ばしい香りが口のなかにふわ〜っと広がって、寒い冬に暖かい気持ちにさせてくれる。Yuriさんのお宅はモントルイユの郊外（この辺りはアーティストが多く住んでいるそう）にある古い一軒家。パリでは一軒家にお邪魔することはめったにないので、それだけでうれしい訪問になる。７人が集まって、Yuriさんとドキュメンタリー映画の監督・制作をされているご主人のジャン＝リュックさん、総勢９人で和やかな新年のひとときになった。しかも見事フェーブの入ったガレットに当たって王冠をゲット♪新年早々縁起のいい滑り出し。

結局ずーっとおしゃべりに興じて夜まで居座り、

９人分のミートソースをYuriさんが作ってくださった

１０時過ぎにおうちを後にしましたとさ。